ponedeljek, 30. december 2013

cranberry and orange cookies

aha, 
moj Mr hodi na angleščino.
(pustimo to, 
da ne dela domačih nalog 
in da tršici razlaga, 
da je v resnici boljši prevod elfa palček in ne škrat
in da vilini so pa nekaj čisto drugega ...)

kakorkoli.
jaz bi tudi hodila na tako angleščino,
kjer ti Ruth prinese piškotke in se naučiš recepta :)

Mr mi je prevedel recept.
zato toliko klicajev.
(že v naslovu, da me je takoj strah)

ker on ve, na kak način jaz berem recepte.
ahaaa, no, tega bom dala malo več.
tega malo manj.
namesto tega bom ....

Tipicni angleski bozicni cookieji!

Sestavine:

1.  del:
225 g masla
200 g navadnega sladkorja (ali po zelji)
100 g mehkega rjavega sladkorja 
(ne v prahu niti ne v kristalih - predlagam Billingtons, soft brown sugar)

Zmesas skupaj, nato dodas

2. del:
1 jajce (celo, rumenjaka in beljaka na locujes)

3. del:
1/2 cajne zlicke pomarancne lupinice
3 jedilne zlice soka stisnjene pomarance

Dobro premesas skupaj in nato v maso dodas se

4. del:
300 g moke
1/2 cajne zlicke soda bikarbone
1/2 cajne zlicke soli (ali dober scepec)

Ko je masa zmesana, dodas se zadnje sestavine, to so

5. del:
220 g nasekljanih brusnic (ne spestanih in ne celih)
60 g zmletih orehov

To je masa za piskotke. 
Z zlico jih damo na gol pekac, ki naj ne bo namazan (zaradi vsega masla se ne bo prijemalo) niti jih ne dajaj na peki papir, ker se bodo tezje odstranili. 
In sicer precej narazen (po 4-5 cm narazen) slabe pol zlice velike kupcke. 

Pecemo pri 190 stopinjah od 10-14 minut (pazi da se ne prismodi).


Se PRELIV:

Obvezno na cisto shlajene piskotke!

200 g sladkorja v prahu
1/2 cajne zlicke pomarancne lupinice
3 jedilne zlice soka stisnjene pomarance

Zmesamo skupaj brez grudic, 
nato pa prelijemo (z zlico ali po zelji) piskotke. 
Pocakamo, da se strdi in voila!


hehe, in zdaj vidim,
kaj ga pravzaprav najbolj nervira pri mojem načinu vožnje v kuhinji ...
ja, tam je dal klicaje :)

.........................................................

kaj pa se vam zdi?
je kaka razlika med palčkom in škratom?
so res palčki samo dobri možiclji?

...........................................................

ps. 
piškotki so bili božanski.

3 komentarji:

  1. Hahahahahahahaha. Dragi B-ji... S klicaji ali brez... Mirno noč! (klicaj:)) Aja: pa recepti se po malem morajo modificirati, ker... vsaka kuhinja ima svojega šefa in naj se, madonca, to ve.

    OdgovoriIzbriši
  2. hehe :) a za skratkevpa nimas komentarja :) lepo bodte, Lji ... brez klicaja od mene. s klicajem od specih Bjev :)

    OdgovoriIzbriši
  3. hmmm, ja... če je vrtni palček, potem je "gnome", če je tak majhen pa škratast pa ne prov lep potem je "dwarf", tak običajen palček je pa zihr "elf", pa tudi vilinci so pomojem kar "elf-i"... toliko mi v tej pozni uri dela še senzor za komentiranje na temo "palček" In vmes se mi že vozijo pred očmi. Tisti iz sanj :)) Pa naj bo volk sit in še koza cela: Mr. ima pomoje kar prav! (klicaj)

    OdgovoriIzbriši